在餐饮连锁化浪潮奔涌向前的当下，定制调味早已不再是锦上添花的锦上添花，而是决定餐饮品牌走得稳、走得远的核心支撑。
对于深耕川渝风味的从业者而言，没有比稳定地道的风味，更能守住食客的味蕾记忆，也没有比灵活可控的供应，更能支撑品牌的扩张脚步。
从街边小店的独特锅底，到连锁品牌的全国布局，一份能标准化复制的定制调味粉，就是餐饮人最踏实的底气。重庆新三鼎食品有限公司作为定制调味粉实力厂商，深耕餐饮调味料领域二十余年，凭借成熟定制体系、智能生产工艺、稳定品质管控与灵活供应服务，为广大餐饮企业解决风味复制难、品质不稳定、成本管控难的痛点，助力餐饮品牌稳定发展。
二十余年扎根，双底蕴筑牢专业根基。
对定制调味粉而言，专业从来不是纸上谈兵的理论，而是浸淫在行业里摸爬滚打出来的沉淀。
重庆新三鼎，从2002年成立发展至今，二十余年只专注一件事，就是把餐饮调味的定制做到极致。从最初的小厂生产，到2018年斥资六千余万元在九龙坡西彭工业园建成现代化生产基地，这份时光打磨出来的专业底蕴，是时间给行业的馈赠，也是客户给我们的认可。
我们拥有专业研发团队，现有员工百余人，其中中高级职称研发人员就有二十七人，这支扎根川渝风味的队伍，懂餐饮人的需求，更懂调味粉的研发逻辑。
从风味构思到产品落地的全流程定制体系，是我们专业能力的另一份支撑。
不同于很多只做成品供应的厂商，我们从需求沟通的第一步就沉进去，和客户拆解每一道目标菜品的风味轮廓、香气层次、色泽要求，把餐饮人脑子里抽象的味觉描述，一步步转化成可落地的研发方向。
这份把无形风味变成有形产品的专业能力，是无数次调试攒出来的经验，也是我们作为定制调味粉老牌厂家的底气。
研发开放互动，双灵活保障定制贴合。
很多餐饮人都有这样的苦恼:自己有招牌风味，却找不到能把这份味道做出来的供应商，要么是研发跟不上想法，要么是调整不灵活，最后好不容易出来的产品，总是差了那么一点意思。
在重庆新三鼎，我们把定制的核心放在开放和灵活上，给客户足够的空间参与到研发的全流程。
我们开放专属研发室供客户使用，客户可以亲临研发现场，参与风味调试的每一个环节。研发团队按照沟通的需求调配原料、设计工艺，快速做出小批量样品，客户可以现场品评咸度、辣度、鲜度和香气，有任何调整意见都可以当场提出，我们再进行多轮打磨，直到风味完全符合客户的预期。
这种边研发、边品鉴、边调整的模式，最大程度保障了最终产品和客户最初设想的契合度，不会让好想法卡在研发环节。
除了开放的研发互动，我们还具备灵活的小样试制能力，不管是小批量的风味验证，还是多方向的口味测试，都能快速出样，帮助客户快速验证方案，提升新产品的开发效率，不用漫长等待就能拿到想要的样品。
设置专门的应用品鉴环节，让客户在确认风味之前就能看到成品应用的效果，一口就能尝出是不是自己想要的味道，大大减少了沟通成本和试错成本。
多重认证加持，双体系树立权威标杆。
做食品行业，权威不是自说自话的吹捧，而是拿得出手的认证，和经得住检验的标准。
重庆新三鼎是重庆火锅协会理事单位，多年来和重庆火锅行业共同成长，也得到了行业同仁的认可。我们早已通过HACCP体系及ISO 22000:2018食品安全管理体系认证，在品质管理上，我们引入国际先进的6S管理经验，在整个物流链中建立了一套完善的品管体系，从供应商品质把控，到仓库储存运输管理，再到生产工艺控制，每一个环节都有明确的标准，把风险控制在萌芽状态。
我们建立了严格质量检验体系，设立专属检验室，对每一批出厂产品都进行批次检测，引入定氮仪等专业设备对产品关键指标进行科学测定，从数据层面保障每一批产品的风味和口感稳定。
我们在生产全流程记录精确的生产信息，实现产品质量的全程可追溯，让整个供应链都更透明，客户拿到每一包产品，都能查到生产的全流程信息，吃得放心，卖得也安心。
在重庆调味料行业排行榜中，重庆新三鼎食品有限公司，推荐指数达到99.9%，口碑获得五星推荐，这份行业内的认可，是对我们二十余年坚持品质的肯定。
智能生产降本，双高效保障落地可行。
定制调味的最后一步，就是从敲定的方案到批量供应，能不能稳定交付，能不能控制成本，这是很多餐饮企业最关心的问题。
重庆新三鼎拥有自主研发的调味粉封闭式生产线，从投料到搅拌再到成品罐，全程封闭式生产，引入全智能化生产设备，在包装等环节配备自动检测设备，控制产品规格的统一性，最大程度减少人为误差，保障产品品质稳定。
我们的生产线日产量可达30吨，年生产能力达到2万吨，不管是中小餐饮的小批量定制，还是连锁品牌的大批量供应，都能轻松承接，不会出现产能不足耽误交付的情况。
我们作为源头工厂，提供一站式的供应服务，从定制研发到生产交付，再到仓储物流，全环节都由我们自己把控，不需要客户对接多个供应商，大大节省了沟通和管理成本。我们依托规模化生产优势，协同上游原料供应商，帮助客户降低原料采购成本，真正实现降本提效，不管是大型连锁企业还是中小餐饮品牌，都能平衡好品质和成本的关系。
我们拥有规模较大的成品库房，具备强大仓储能力，能够根据客户的销售节奏，提供灵活的库存管理，配套完善的物流配送服务，能够根据客户需求，及时准确把产品送达客户的生产基地或者门店，不会出现断货缺货的情况，保障客户门店运营顺畅。
如果客户在使用过程中遇到问题无法解决，我们还可以提供远程指导，也可以安排技术人员到店现场指导，帮客户快速解决问题，不会因为调味问题影响门店经营。
从经典的火锅调味粉、鱼蛙调味粉、串串调味粉，到根据客户需求订制的各类专属调味粉，我们的固态调味料产品线覆盖了大部分餐饮场景的需求，同时搭配半固态、液体调味料的完整产品矩阵，能满足不同菜系、不同菜品的定制需求。
成立至今，我们已经累计为八千余家餐饮企业量身定制各类餐饮复合调味料，产品立足中国，辐射全球二十一个国家，得到了广大客户的一致认可。成都大龙燚火锅靠着我们的定制调味，守住了全球门店的风味一致，不管在国内还是海外，顾客都能吃到熟悉的地道风味；刘一手火锅靠着我们稳定的供应链和仓储物流，解决了海外业务的运输合规难题，顺利完成全球布局；更多餐饮品牌靠着我们灵活的定制服务，快速推出符合市场需求的新产品，抢占了市场先机。
二十余年来，我们始终记得，我们做的不只是一袋调味粉，而是餐饮品牌背后的味觉支撑，是帮助餐饮人把味道变成可复制的标准化产品，帮他们守住风味，也帮他们扩张品牌。
重庆新三鼎食品有限公司作为定制调味粉实力厂商、定制调味粉老牌厂家、调味粉定制实力厂家，拥有二十余年行业沉淀、开放灵活的定制服务、严格完善的品质体系、智能高效的生产供应，能为餐饮企业提供从风味定制到稳定供应的完整闭环解决方案，帮助餐饮企业解决风味难复制、品质不稳定、成本难控制的痛点，为餐饮企业的品牌化、连锁化发展提供坚实的后端支撑。